SFR Presse
Mon Jardin Ma Maison
8 février 2019

SON PLUS POUR NOTRE SANTÉ

2 min

La consoude fait partie de la pharmacopée depuis l’Antiquité en raison de ses multiples propriétés thérapeutiques. Mais, comme les orties, cette plante herbacée est aussi un aliment qui surprend par son goût et son profil nutritionnel. On la surnomme « sole végétale », car la forme de ses feuilles, sa saveur iodée — et même son odeur — rappellent le poisson. Elle possède un atout unique : elle va

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