SFR Presse
Nice Matin
3 novembre 2018

Risotto de pâtes aux perugines

2 min

Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 12 minutes. Pour 4 personnes : 250 gr de petites pâtes cuisant en moins de dix minutes, type «langues d’oiseau»; 1 oignon; 1 tomate mondée (peler et ôter les graines) ; 4 saucisses pérugines (mais vous pouvez aussi utiliser des blancs de poulet) ; un verre de vin blanc 100 ml ; 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 600 ml d’eau chaude ; 80 gr de fro

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