SFR Presse
Le Télégramme
7 avril 2019

La route des ghorfas

1 min

Les ghorfas sont des ensembles de greniers collectifs réunis autour d’une place. Les ouvertures, placées à différents points de la construction, permettaient d’assurer un courant d’air facilitant la conservation des denrées (céréales, olives…). Les ghorfas les mieux conservées se trouvent à Ksar Hadada, Ksar Hallouf, Ksar Ezzahra, et Ksar Ouled Soltane.

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