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30 août 2018

Les poudres d’herbes et le "sel" d’olive

1 min

● Vous n’utilisez pas tout votre basilic dans une recette ? Ne le laissez pas se flétrir dans un verre. Tendez un film alimentaire sur une assiette. Appliquez les herbes dessus et enfournez 10 min au micro-ondes à 500 W. Dégustez les herbes telle quelles ou mixez-les. Vous pouvez employer le même procédé pour les olives. Il suffit d’utiliser une râpe pour les réduire en poudre aromatique et parfum

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