SFR Presse
L'Indépendant
28 juillet 2018

Les chefs étoilés Anton et Marx détrônent Ducasse

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Les chefs étoilés Anton et Marx détrônent Ducasse Le duo de chefs étoilés Frédéric Anton et Thierry Marx, allié à Sodexo, a été choisi pour diriger la restauration de la tour Eiffel à partir de septembre 2019, délogeant ainsi Alain Ducasse, a annoncé hier la direction du monument. Le groupement a remporté l’appel d’offres d’un marché d’une durée de 10 ans, qui verra le chef trois étoiles Frédéri

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