SFR Presse
L'Express
15 juillet 2019

« BOUQUES À CHUQUE! »

1 min

Les Nordistes sont des bouches à sucre, sans doute parce que dans leur région s’est développée la culture de la betterave sucrière. Et, parallèlement, la confiserie, avec des marques iconiques comme les Bêtises de Cambrai, Carambar, La Pie qui chante ou le Petit ourson... La pâtisserie lilloise Méert, fondée en 1761, a donné ses lettres de noblesse à la gaufre. Tandis que Frédéric Vaucamps, ancien

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