SFR Presse
Le Figaro
8 mai 2019

Le monde rural gagné par le surpoids

Presque partout dans le monde, l’obésité progresse désormais aussi vite dans les villes qu’en dehors.

Delphine Chayet

3 min

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SANTÉ PUBLIQUE  En trente ans, la corpulence des habitants des campagnes a augmenté à peu près partout dans le monde à un rythme au moins aussi rapide que celle des urbains. Tel est l’enseignement, à contre-courant des idées reçues, d’une gigantesque étude épidémiologique publiée mercredi dans la revue Nature. « On a longtemps pensé que le phénomène d’urbanisation était le moteur principal de l’ép

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