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Alerte sur des produits à base de soja

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L’UFC-Que Choisir a dans le collimateur des produits alimentaires à base de soja montrant des teneurs « particulièrement préoccupantes » en phytoestrogènes, suspectés d’être des perturbateurs endocriniens. L’association a annoncé hier avoir saisi les autorités sanitaires et les services de répression des fraudes. Le soja, alternative pour les personnes souhaitant limiter leur consommation de vian

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