SFR Presse
L'Express
20 juin 2018

LES TENDANCES QUI S’ACCROCHENT

L. Mt

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Les anisés font de la résistance Le pastaga et son rituel se ringardisent auprès des consommateurs, souvent plus enclins à siroter un cocktail. Pour vanter sa fraîcheur et son authenticité, les marques lancent l’été la grosse artillerie de communication. Un message qui sensibilise les barmans. « La richesse du profil organoleptique de l’anis rend son utilisation en cocktail assez complexe. Néanmoi

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