SFR Presse
La Croix
5 février 2019

Moulinot, des déchets alimentaires au compost trois étoiles

Julien Duriez

2 min

Valorisation. La jeune entreprise sociale collecte des déchets alimentaires en Île-de-France, qu’elle transforme en gaz naturel ou en compost. Difficile de rater le camion de l’entreprise Moulinot dans la circulation de ce début de matinée, place d’Italie, à Paris. Sur les côtés de la benne grise, le nom de l’entreprise se détache en lettres orange. Le logo, un ver de terre qui forme un « M », est

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