SFR Presse
La Voix du Nord
1 juin 2019

JÒIA HÉLÈNE DARROZE

1 min

Rue des Jeûneurs à Paris, s’il est un endroit qui ne donne pas envie de jeûner, c’est bien le nouveau restaurant d’Hélène Darroze ! Et ce du petit déjeuner à l’After Hours. Jòia, le livre éponyme de l’établissement, présente soixante recettes créées spécialement pour le lieu par la célèbre chef. Au fil des pages se découvre une cuisine tendre comme les raviolis de mama Lena avec leur sauce osso bu

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