SFR Presse
La Croix
4 juin 2019

Peut-on faire du bio à grande échelle ?

4 min

L’agriculture bio couvre désormais 7,5 % de la surface agricole utile du pays, ce qui permet de contenir les importations de produits bio pour répondre à l’appétit grandissant des consommateurs. 9,5 % des agriculteurs français travaillent en bio et le secteur fournit 14 % de l’emploi agricole. Le but de l’Agence Bio, organisme public qui suit l’évolution du secteur, est d’arriver à atteindre les 1

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